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烟台海参(干)合同要素

时间:2016-03-24  来源:  作者:

南宁(中国东盟)商品交易所

烟台海参(干)合同要素

商品名称

烟台海参(干)

等级

二级

标准

中华人民共和国水产行业标准干海参(SC/T3206-2009)

交易代码

YTHS01

发行机构

烟台大金农业科技有限公司

大类

海参海产品

报价单位

元/50克

发售总量

2000000克

限售数量

500000克

最小价格变动单位(元)

0.1

发售价格

193/50

首日涨跌幅限制

20%

正常日涨跌幅限制

5%

最小交易单位

50/

最小提货数量

500

单笔最大下单量

5000

交易时间

每周一至周五

上午9:15-11:30

下午13:00-15:00

交易手续费

买入、卖出各为1.5

保证金比例

全额货款交易

隔夜仓储费

0.2‰/天

交收申报时间

每周一至周五

上午9:15-11:30

下午13:00-15:00

交收手续费

2

交收地点

烟台市开发区秦山路5号,方氏(水产)有限公司五楼干海参仓储交割仓库

交收质量标准

南宁(中国—东盟)商品交易所

烟台海参(干)交易交收质量标准

指定质检机构

烟台市食品药品监督管理局检测检验中心

包装规格

高档精致海参专用礼品盒,500克/盒

 

产品质量标准:

参考国家SCT_3206-2009__干海参(刺参)标准

上市品种标准品均选定干海参(二级干海参)标准

 

规格:

此次上市品种规格每500克采用60-80头,80-100

1、感官要求:

项目

二级

色泽

黑褐色、黑灰色或灰色,色泽较均匀

气味

海参特有的气味,无异味

外观

体形饱满,刺参棘挺直、较整齐,个别有残缺,个体坚硬,切口较整齐,嘴部基本无石灰质露出

杂质

无外来杂质

复水后

体形饱满,肉质厚实,刺参棘挺直、较整齐,个别有残缺

 

2、理化要求:

项目

二级

蛋白质,%

≥50

水分, %

 ≤15

盐分,%

≤30

水溶性还原糖,g/100g

≤1.0

复水后重干率,%

≥50

含沙量,%

≤1.5

 

3、安全指标:污染物指标应符合GB 10144的规定例:

项目

指标

无机砷(以As计),mg/kg ≤

1.0

甲基汞(以H g计),mg/kg ≤

0.5

多氯联苯(以PCBs计),mg/kg ≤

2.0

 

1、标准包装(不收取额外包装费):


 

600740300034628649

153281175316180848

 

2、高档礼盒包装(加收30元包装费):

216894686772383031

 

785113133392672331


3、豪华礼品盒、皮质外包装(加收80元包装费):

692089653143010029

104731232346090052



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